8 Nisan 2016

Ispanaklı Erişteli Çorba



Bir tutam ıspanak biraz erişte,kavrulmuş salça,bir iki çeşit bahat ve koyu kıvamlı mis gibi bir çorba sofranızda!
Hiç de zor değil aslında ancak bazen en basit tarifleri bile hatırlayamaz ya insan..

-Nasıl yapılıyordu?
-Salça mı,kırmızı biber mi ekleniyordu?

Kime olmamıştır..bana çoook..
Lezzetli mi lezzetli kış günleri için şahane bir çorba..tarifi benim diyebileceğim bir çorba üstelik..

ISPANAKLI ERİŞTELİ ÇORBA


MALZEMELER:

Bir tutam ıspanak
Bir çay bardağı erişte
1 adet ince rendelenmiş patates
Salça
Karabiber
Yenibahar
Tuz
Zeytinyağı


YAPILIŞI

Salça zeytinyağında kavrulur,üzerine sıcak su yavaş yavaş eklenir.
Kaynamaya başlayınca ince kıyılmış ıspanak ve eriştler eklenir,baharatları konur.

Koyu bir kıvam alana dek pişirilir,su eklemeniz gerekebilir,azar azar örneğin birer su bardağı kadar eklemenizde fayda var..

Afiyet olsun..



Değmesin Yağlı Boya
Değmesin Yağlı Boya

Değmesin Yağlı Boya bir hayat blogudur yani hayatta ne varsa burda da vardır.Konular özenle seçilir güvenle okuyucularıma sunulur çoğunlukla da hepimize iyi gelir,yayınlar özgün ve orjnaldir kopya yapılmaz yapılmasına rıza gösterilmez :)

6 yorum:

  1. ayy çok hoşuma gitti akşama deneyim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nefis oluyor bi tek su miktarina biraz dikkat edin dediğim gibi azar azar katın,şimdiden afiyet olsun yorumunuzu da paylaşırsanız sevinirim.

      Sil
  2. Gerçekten nefis görünüyor tarifi de kolay ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok güzel oluyor ıspanağı çocuklar bu şekilde de tüketiciler miktar olarak az belki ama yoktan iyidir.Teşekkür ederim ;)

      Sil
  3. ıspanağı zaten çok severim. birde çorbası nefis olmuştur ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil