27 Haziran 2015

Spangüle Tarifi-Gece Pişirmece Verilen Sözü Tutmaca Eylemi




Avrupanın bir ülkesinde (Almanya)sahur vakti..müslüman evlerin yanıyor ışıkları...sayıları az evet ama insan kendini yanlız hissetmiyor onları görünce bilir misin?
Aynı yolun yolcusu olduğunu düşündürüyor ve gülümsetiyor yüreğini..bir kaç adet pencere bile ısıtıyor seni..
Şimdi sormak geliyor içimden,Türkiye'de sahur vakti göz göz yanan pencerelerin sayısı kimbilir sahura kalkanı ne derece mutlu ediyor..?
Memeleketimizin bazen bilmiyoruz kıymetini..neyse..
Oruç niyetinde olmayan bile sahur vakti yaksın ışığını..bu hareket birilerine mutluluk verecek çünkü..


Sahur vaktine az kala balkonda çay içer Boya..ve güzel kokuyor gece,gündüz biçilen çimlerin kokusu daha yoğun gelir burnuna..hamdetmek şükretmek için rahmeti hissetmek duymak içindaha ne lazım olur ki bu saatte insana?


Mutluluk verecek bir şey daha var..iftara yakın verilen puding yapma sözü..beklentisi güzel ama isteyeni çok çok sevilen biri olunca sahurda da yapılır gecenin geç bir vaktinde de..


Yazmaya merak saldı..ismini yazıyor isimlerimizi yazıyor..olacak diyor,oluyor..kirli boyalı parmaklarıyla karalamaya çalışıyor..azim gösteriyor..pudingi hak ediyor :)



Bu gece spangüle yaptım...kolay hızlı ve lezzetli oldu..tarifi mutlaka eklemeliyim..kaynak da vericem..bir çok tarifi yapılışı olan bir lezzettir yine de Allah ömür verdikçe yapmak istediğim için burada da yer alsın istedim..sonuçta sonucunu biliyorum,denedim beğendim sıfır riski olduğu için de bloguma ekledim..

Buyrun..

MALZEMELER:

3,5 su bardağı süt
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı kakao
3/4 su bardağı toz şeker (1 su bardağından biraz eksik)
1 çorba kaşığı tereyağı (ya da margarin)

EK OLARAK BEN BU TARİFE;
Kuvertur çikolata ve bisküvi ekledim


YAPILIŞI:

Tencereye süt, kakao, toz şeker ve unu çırpın. Tahta bir kaşıkla karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alarak vanilyayı ve margarini ekleyin, karıştırın. Hazırlamış olduğunuz supangleyi kaselere paylaştırıp buzdolabında soğutun. Soğuyan supanglenin üzerine hindistan cevizi, damla çikolata, fındık veya ceviz serperek servis edebilirsiniz.Son aşamada bitter veya kuvertür çikolatayı ekleyebilirsiniz..Ben kuvertür ekledim..


Ekleyen Büşra Atalar hanımefendiye teşekkürler..



Gelişigüzel servis kaselere aldım soğumaları için balkona bıraktım..soğumaktalar şu anda :)
Allahın işidir şüphesiz..spangüleleri hazırlarken uyandı benim Bahar kız..Çok güzel kokuyor anne,dedi..
Biraz daha uyuyup kaldıracağımasöz verdim..


Bu gece sahurda tatlı var..
Anne yapımı spangüle veya bildiğimiz üzere puding tarifi..


Ve uyandı sahur vakti..doğru mutfağa gidip pudingi aldı bir kaç kaşık alarak tadına baktı..daha yiyemeyeceğim sabah devam ederim deyip yatağına geri döndü..verilen sözü tutmak bu yüzden çok önemli..yapmasaydım..uyanıp da pudingi bulmasaydı nasıl hissederdi?

Afiyet,bal şifa olsun Bahar kızım..

Fazla yemek tarifi eklemeyelim ..ızdırap yaşatmayalım birbirimize :)

Ellerimizle yapılanlardan çok kalbimizle sunduklarımız şifa olsun,sevap olsun..
Geceniz mübarek sahurunuz bereketli orucunuz kabul olsun...



tamamını gör
PAYLAŞ:

21 Haziran 2015

Temizle ve ört

Sevgili ablamla konuşurken bu gün biraz temizlikten ve bunun yanında herşeyden biraz biraz bilgi alış verişi yaptık.Temizliğe azalmış olan ilgimi bir postta yayınlamıştım ama ilgili postu bulamadığımdan link verip sizleri o konudan ne yazık ki istemeden mahrum bırakacağım.
Melek ablam ile temizlik ve faydalarından tutun da gece örtünmesi ggereken kaplaaarıncaya dek akademik bir konuşma yaptık,yaptık  evet.
Sonra dedim ki bunu da yazmalıyım bloga,mutlaka bu güzel sünnetten haberdar etmeliyim dostları.
Peki neden kendimize zulmetmeyecek kadar temiiz olmalı evlerimiz ve neden geceleri örtülmeli açık  kaplarımız bardaklarımız veya sürahilerimiz..

Sebebine buyrun dostlar:



SORU: Gece hastalık yağdığı için yiyecek ve içecekleri kapatmak gerektiği doğru mudur?
 
CEVAP: Evet, doğrudur. Bir hadis-i şerif meali şöyledir:
(Gece açık kapları örtün, su kırbalarını bağlayın! Çünkü yılda bir gece veba iner ve bu hastalık, kapanmayan kabın ve bağlanmayan kırbanın içine düşer.) [Müslim]

Gökten zehir yağdığı da bildirilmiştir. Onun için evde açık olan kap kacak her şeyi kapatmak sünnettir. Gece açık kapları örtmekle ilgili hadis-i şeriflerden birkaçı şöyledir:

(Gece yatarken, su kaplarının ağzını bağla, yemek kaplarının üstünü ört, yanan kandili [veya mumu] söndür! Eğer kapayacak bir şey yoksa, Besmele çekerek bir çubuğu üstüne koy!) [Müslim]

(Gece kapları kapayın, boş kapları da kapatın veya ters çevirin!) [Buhari]

 Her zaman tertipli, düzenli olmak, temizliğe riayet etmek çok iyi olur. Hadis-i şerifte buyuruldu ki:
(Kap kacağı yıkamak, evi temiz tutmak, zenginliğe sebeb olur.) [Hatib]



Başucu notu olsun..

Sevgiler ve buu günlük bu kaadar canlar..
Ramazan geldi Boya uyku moduna girdi :)



..

tamamını gör
PAYLAŞ:

16 Haziran 2015

Bebek Günü-Kısır Tarifim


Misafir ağarlamak güzeldir..pek fazla kalabalık ortamlarda bulunmayı sevmeyen biriyseniz(benim gibi) evinize gelen misafirler daha da şanslı olur..neden?
Çünkü evde ağarlanan misafir kalabalık ortamlarda biraraya gelen insanlar topluluğu değildir..daha çok samimyet daha çok espiri kahkaha iç döküşler itiraflar ve tatlı tuzlu detaylar içeren sohbetler meydana gelir..



Bu haftasonu bebeğimin dünyaya gelişini,yeni bir eve taşınma sebebi ile birleştirerek yeni evimin yeni kapısını yakın dost ve komşularıma açtım..evet komşularım da yeni :)


Çok güzel bir gündü..bu güzel günde yakın komşular ve dostlarım da el atarak bir kaç ikram babında bişeyler hazırlandı..
Kısa bir süre evvel hayatımda bir ilk olan kısır yapma deneyimim başarı ile sonuçlanınca bu tarifi bloguma eklemeyi düşündüm..


İnternette bir çok kısır tarifi gördüm ama resmiyle ikna olamayan tarif malzemesiyle aklı karışan ben bir iki tarifi seçerek bunlardanbir karışım yaptım..sonuç şahaneydi!
Şahaneydi çünkü bu kısı rtarifi bir hafta içinde tam üç kez yapıldı ve afiyetle yendi evimizde..


BİR DOST TAVSİYESİ!


Yeni bir tarif deneyeceğiniz zaman tarif ile ilgili yorumları mutlaka okuyun.
Tarif için malzemeyi ziyan etme riski her daim mevcut olduğundan verilen miktarların yarısını kullanarak tarifi deneyin..
Çoğuzaman bazı tarifleri ilk denemede tutturmak zor olabilir..bazı tarifler tekrar denenmeyi hak edebilir,onlara bir şans daha verin.



KISIR TARİFİM-MALZEMELER:


1 su bardağı köftelik bulgur(ince bulgursevmediğimdendolayı köftelik bulgurudaha çok yakıştırıyorum kısıra)
1 su bardağı sıcak su
yarım demet maydanoz
yarım marul
2-3 adet taze soğan
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 bardak kornişon turşu
2 adet çarliston biber-çarliston biberinidaha sonra kullandım ilkdeneyimde normal salatalarda kullanılan dolamalık bibere benzeyen biberden kullandım 1 adet.
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası(tepeleme olmasın)

BAHARATLAR:


1 dolu tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı pul biber(silme)
1 adet limon
1 çorba kaşığı nar ekşisi
Tuz


YAPILIŞI:


Bulguru sıcak suda kabarması için kapağı kapalıbir kapta veya birtencerede bekletin.Bu arada tüm yeşillikleri yıkadıktan sonra olabildiğince ince ince doğrayın.

Kuru soğanı mutlaka ellerinizle doğrayın,rendeleyerek eklememenizitavsiye ediyorum.
Soğanları tavaya alıp karamelize olmasına yakın bir görüntü elde edene kadar kavurun.Kavurma işleminin ardından salçaları ekleyerek onları da biraz kavurun,bu karışımı bulgura ekleyin..



Tüm malzemeleri ekleyerek elinizle karıştırın..Tadına bakarak tuzunu ayarlayabilirsiniz..Bazen tuz veya limon eklemeniz gerekebilir..


Malzemeler var yapım aşamasından resim var peki kısırın yapılmış son hali neden yok?
Diye soran olursa cevabı şudur:ESER KALMIYOR DA ONDAN :)
Yukarıdaki karde çiçeğimin arkasında duran kısırı görebilirsiniz..bir sonraki yapımda resmini ekleyeceğim..
Gönül rahatlığı ,le yapmanızı tavsiye ediyorum.
Tarif ekleme benim için çok önemlidir zira malzemeleri ziyan ederek bir çok tarif hüsran ile sonuçlanmıştır mutfağımda..böylelikle sonucundan emin olmadığım hiç bir tarifi buraya eklemeyi kendime yakıştırmıyorum..

Güzel günler güzel paylaşımlar ile olur..
Güzel günleriniz güzel insanlar ile olsun,çokdeğil evinize ve kalbinize girenler az öz ve temiz niyetli olsun..mutluluğun huzurun yarısı budur kanımca....Ramazan çat kapı..geldi gelecek..
Ramazanınız şimdiden mübarek hayırlı ve maneviyatınız en yükseklerde olsun..

tamamını gör
PAYLAŞ:

9 Haziran 2015

El yapımı mushaf kılıfım


Selam ve sevgilerimle..iki gunumu alan..almaya degen bir projem yukaridaki mushaf kilifiydi..severek yapıldı severek kullanılmakta artık..


Gecen yil perdelerimden artan kumaslardan yapmak istedim kilifini..bu mushaf benim icin cok cok baska..12 yasimdayken aldim elime..yani 20 yildir benimle beraberdir..gozum gibi bakarim demiyorum ama dikkat etmeye calisiyorum..renklerini seviyorum,hatti cok net..harfler birbirine karsik degil pastel bir yesil uzerine yazilmis Allahin kelami..iste bunu daha uzun sure muhafaza etmek icin kilif dikmeyi dusundum..


Malzemeler ortaya kondu parcalar cikarildi..utulendi duzeltildi..


Tum asamalari koyarak goruntu kirliligi ve cok uzun bir post olsun seni yorsun istemedim canlarim..kisaca yukaridaki sekle girmesi icin oldukca uzun sure calismak zorunda kaldim uzerinde..bir de bayagi bir emek istedi..biraz zorladi da beni..ama acele etmeden dikmek istedim..


Dun sabah kilifi dikmis tamamlamistim boylece..kizim uyanir uyanmaz kaldirdim hemen..boyamasi kalmisti bir tek zira..uzerine kontur cekecegim icin yine sakin bir ortamda yani kizimin uyudugu saatlerde yamak istedim ki hatali olmasi..kontur kullananlar bilir mutlaka..bir hata dahi yapilamaz turden bir malzemedir..dikkatli olmayi gerektiriyor.
Bu sabah deseni uzerine cizerek aktardim..


 Cizip konturunu cektikten sonra gunese biraktim kurumasi icin..aslinda gumus renkte bir kontor cekmek istedim elimde de var lakin uzun zamandir kullanilmadigi icin biraz katilasmis akiskanligini kaybetmisti..illa da deseni cizildigi icin boyanmasi gerekli oldugunda bu bakir renkli konturu kullanmak zorunda kalmis gibi oldum biraz..


Bu kilifimin ic kismini gormeniz icin cekilen bir kare..dikisi pek duzgun dikmedigimi dusunuyorum..aslinda bir cok yerinde puruzler var ama el isidir onun da bir ozgun hali bir guzelligi vardir diyerek kapattim konuyu kafamda :)


Uzerine cizilen desenin kontur cekilmis hali bu canlarim..gumus renk olsaydi eminim cok daha yakisacak ve hos duracakti ama boyle de iyi degil mi?


Son hali bu canlarim..


Dugum atarak kizim eline aldiginda basladigim hatmin kaybolmasini onlemek icin dugumlenebilecek sekilde baglamayi dusunuyorum..


Her elime alisimda zaten severek bakiyordum..simdi daha cok seviyorum daha cok okumak icin heyecanlaniyorum..


Oldukca ugrastiran bir projeydi dogrusu..Allah nasip ederse yillarca kullanilabilir turde bir kumasla yapildi..insallah bana kullanmaya nasip olmasa bile geride kalacaklar kullanir,muhafaza ederler,beni de biraz olsun hatirlarlar...

Sevgilerimle..

tamamını gör
PAYLAŞ:

8 Haziran 2015

Çamaşırlarımız



17'nci asirda Istanbul'u ziyaret eden ve uzunca bir sure kalan Fransiz bir gezginin not ettigi hatiralarindan:

''Gunlerce Istanbul'da kaldim..sokaklarini dolastim,mahallelerini gezdim..cocuklarin oynadigi yaslilarin oturdugu mekanlarda vakit gecirdim..
Gunlerce Istanbul'da kaldim..
Sanirim Istanbul kadinlari hic camasirlarini yikamiyor..zira hic evlerin ve bahcelerin hic bir yerinde gunlerce kalmama sabah ogle ve aksam disariya cikip dolasmama ragmen hic bir zaman kurumaya birakilmis kadin camasirina rastlamadim..''


Sehvetin ulu orta dolasmadigi,bu denli cazip olmadigi iffetin doruk noktalarda oldugu kadinlarin kadin olmaktan cok kisilik sahsiyet anne olarak buyutuldugu yetistirildigi ve bu kadinlarindan buyuk sahsiyetler unutulmaz kahramanlarin dogdugu zamanlar..

Elbet camasirlarin ulu ortada asili olmasi gunumuzde cok fazla bir sey ifade etmiyor bizim icin..
Lakin soyle bir balkonumuza cikip veya penceremizden baktigmizda camasiri asilmis evlerin icindekini nasil da gozlerimizin onune seriyor..

Camasirlardan anlar insan..
O evin ekonomik durumunu,evde yasayan kisi sayisini,erkek veya disi oluslarini..nerelere gittigini,kiyafetlerin nerelerde giyilmek uzere alindiklarini..

Yaslisi var mi bebekleri yeni dogmus mu..hamilesi calisani,emeklisi sporcusu herseyi anlatir camasirlarimiz..
Biz de saniriz ki camasirdir ucusan,saniriz ki kuruyan sadece bez parcalaridir..oysa ki o ipe neleri dizmisiz farkinda olmadan..farkinda olmadan neleri sergilemisiz..

Asili camasirlar degildi iplerde sallanan..asili duran biziz oralarda,camasirlarimiz degil iffetimiz edebimiz hayamizdir havalanan..



tamamını gör
PAYLAŞ:

6 Haziran 2015

Yeni Şablonum ve Lila Rengi Hediyeler(Çekiliş)



LİLA RENGİ  SEVİLİR!

Bloguma bir bakın hele!
Blogumu son günlerde ziyaret ettiniz mi?
Peki girebildiniz mi??

Hayır dimi? :)

Ama bu gün ve bu yayın sebebiyle girenler girememe sebebini mutlaka anlamıştır..bu süprüz-yenilik sizi şaşırttı mı?
Dilerim güzel bir şaşkınlık yaşatmıştım zira bayağı bir zamanımı aldı doğrusu.
Beğendiniz mi??

Aldım kendimi karşıma(sert bakışlar eşliğinde!) ve dedim ki :Boya kızım,bak okuyucuların seni okumakta,takip etmekte hatta sevmektedir diyebilirim..sen neden nicedir bir hediyecik bir güzellik yapmadın onlara?
Ha!? :)

Korktum ben de :)
Zaten almıştım cicileri ammaaa gel gör ki hediyeler ile birlikte ben de biraz mutluluk hissetmek adına şablonumu değiştirmeyi istiyordum nicedir..

Biraz turkuvaz biraz pembe olsun istedim..yorumlarınızı merak etmekteyim ayrıca..


SENİN OLSUNLAR DİYE!



HEM YENİLİK HEM ÇEKİLİŞ-BU GÜZEL İŞTE!

Güzel,hayırlı aydın bir haftasonu diliyorum herkese!
Size cicler aldım siz sevesiniz diye önce ben beğendim sevdim seçtim aldım geldim..
Okuyucularıma özeldir buhediyeler,izleyicin değilim ne yapmalıyım diyip üzülen varsa hemencecik izlemeye alıp bu yayını da duyurdu bu tamamdır,bu hediyeleri kazanmaya hak kazanmıştır.

Sevgili okuyucularım ve beni yanlız bırakmayan canlarım..herkes her yerden katılabilir..Avrupa'dan Asya'dan Dünya'dan Ay'dan...herkse her yerdenkatılabilir..kargo bana ait..
Evinde bu güzelliklere şimdiden yer açı..senin olabilir!


NEDİR BUNLAR??

1-ADET MUMLUK(şu kalpli güzellikvar ya işte o)
1-ADET ŞEKERLİK-KAPAKLI CAM KAVANOZ
2-ADET KAPI SÜSÜ(belki birine birini hediye edesinvardır :)

KATILMAYA HAK KAZANMAK DA BASİT:

1-İZLEYİCİM OL
2-BU ÇEKİLİŞİ BLOG&SOSYAL MEDYADA DUYUR(duyuru linklerini yorum kutusuna bırakmayı unutma)
3-AKTİF MAİLADRESİNİ YAZ


Başarılar diledim çok çok!..
Çekiliş blogları vs amaç ileaçılmış hesap veya blog sahiplerinin katılımı geçersizdir..

Etkinlik Ramazan ayı süresince devam edecektir.

BOL ŞANS!




Etkinlik sona ermiştir ..


tamamını gör
PAYLAŞ:

1 Haziran 2015

Hangi Blogları Okuyorum #2


Ve günlerden pazartesi takvimlerden Berat Kandili..!

Herkese hayırlı günler hayırlı bereketli kandiller dilerim..
Günümüzden çok gecemizi düşüneceğimi,zenginlikle doldurabileceğimiz hata ve kusurlarımızla gönlümüzü avuçlarımıza dökerek semalara yükselteceğimiz Berat kandiliniz mübarek olsun..

İlkbaharı kim nerde ne kadar hissetti acaba?..İlkbahar için bir çekiliş yapasım var lavantalı kokulu sepetli kovalı mor mor bir çekiliş :)
Acaba nasıl olur acaba olur mu acaba acaba dedim durdum hediyecikleri dealdım ha :) öyle böyle bir düşünce değil yani..bu hafta içi olabilir..ogönlüm olsun ister :)


HANGİ BLOGLARI OKUYORUM BÖLÜM-2!


Hangi blogları okuyorum serisinin 2'nci yayını,yayındasın canım! :) güzel bloglarımı sizinle paylaşmaya devam ediyorum ..Kumanda panelinde yayınlar belirince tek tek okumak vakit ayırmak için can atıyorum açıkçası,uğradıklarım çok elimden geldiğince yorumladıklarım istediğim kadar olmasa da varlığımı geldiğimi sizi okuduğumu hsseetirmek istiyorum..sessizce ayrılmak istemiyorum buna özen gösteriyorum bu yüzden..zaman koşuyor peşimizden bi dur zaman biz ona diyemeden..kötü zaman :))

Daha fazla paylaşım lütfen!!..
Duyurun sesinizi orada odluğunuzu biliyorum ses verin ! (Benbir) özellikle sen kardeşim..hissediyorum varlığını..

Yeniyeni tanıştığım-keşfettiğim blogları hemen paylaşıyorum..her biri güzel her biri kendine özgündür..bir göz atalım:

1-Şirinlikleri herkes sever ben de öyle! El emeği güzellikler paylaşan ve yeni yeni takibe aldığım bir blog var:CİCİ DEKO

2-Hem günlük hem annelik hem gönüllük bir blog (özellikle gezintiler ve tarla yayınlarına bayılıyorum)ADA DENİZİ

3-Dikiş bloglarını se-vi-yo-rum! Dikiş dikmeyi de öyle..Bu da dikişseverlerin ilgiyle takip edeceği güzel bir blog:HOBİ DÜNYAM

4-Okumayı-düşünmeyi biraz daha ileriye taşıyacak yazılar peşinde olmayı sevenler için ise bu blog anlamlı ve kayda değer nitelikte olabilir..KAYB-I KELAM

5-Polimer kil ile muhteşem ürünler üreten bir bayanın blogu..yayınları istediğim sıklıkta göremediğim için merağım daha da çok artıyor..bunları insan eli mi yaptı dedirtecek kadar mahirdir kendisi :)NİHAL ERPEDEN-POLİMER KİL

Zİyaret edin bakın görün seversiniz :) ve tabi ki siz de sevdiklerinizi PAY-LA-ŞIN!

Lütfen güzel bogları paylaşın-Bunu hak ediyorlar-inanın bana!


Kumanda panelinize bir göz atın ve en sevdiklerinizi yorum kutusuna bırakın..Hangi sevdiğiniz blogun yayını var bu gün? Tanıştırın!..
En sevdiğim blog benim blogum diyorsanız kendi blogunuzu aktif link olarak bırakın misafirliğe gelelim :)
Yorum kutusuna nasıl aktif link bırakacağınızı bilmiyorsanız yolu da var izahı da canlar:YORUM KUTUSUNA LİNK NASIL EKLENİR?

Kandilinizi tekrar tebrik ediyorum hayırlara güzelliklere vesile olmasını diliyorum..

Linklerinizi beklerim..




tamamını gör
PAYLAŞ: