15 Eylül 2015

Kolay ve Başarılı Pandispanya tarifi


Ev işleri gün bitimine yakın bitti..kısa bir kahve molası ve başarılı olan bir tarifi daha ekleme vakti..

Sevilen biri bekleniyordu..ve gelişi mutluluk getirecekti..biz de kendisini mutlu edecek,gelişinin bizim için önemli ve değerli bir gelişme olduğunu ifade etmek istedik..
Özel bir gündü..doğum günlerini kutlamama kararı alındığı için evimizde doğum günü anneler günü vs günleri hariç tüm güzel günler kutlanır..bazen sebepli bazen sebepsiz..
Sağlıklı olduğumuz için,imtihana tabii tutulduğumuz için,sevinçten ağladığımız,acılar ile Cennete layık kullara dönüştüğümüz için kutlayacağımız acı-tatlı bir dünya gün ve durum var..

Hayatımda hiç pandispanya yapmadım...yapmadığım onca şeyin içinde bu da var.
Tarifler içinde tarif ararken  tasarımı profesyonel olarak yapmaya başladığım ve ilk çalışmalarımdan olan sevgili ve yeri kalbimde çok özel olan Pınar Sedef ÜNAL hanımefendinin blogundaki pandispanya tarifine denk geldim..tarifi yapmama en önemli etken kesinlikle yorumlar ve tarifin kolaylığı idi..


METİN PINAR HANIMIN BLOGUNDAN ALINTIDIR

Malzemeler:

4 adet yumurta
4 Türk kahve fincanı şeker
4 Türk kahve fincanı un
1 Türk kahve fincanı su
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

Yumurtalarımızı çırpma kabımızın içerisine kıralım. Üzerine şekerimizi ekleyelim. Mikserin yüksek devrinde köpürene kadar yaklaşık 6 - 7 dakika çırpalım.

Üzerine un, kabartma tozu ve suyu ekleyip yaklaşık 1 dakika çırpalım. 26 cm'lik tepsimizin içinin her yerini iyice sıvıyağ ile yağlayalım.
Üzerine pandispanya kekimizin hamurunu dökelim.Ben hamurun tepsinin her yerine eşit olarak dağılabilmesi için kek tepsimi bir kaç kez yere vururum ve sallarım. Bunuda annemden öğrendim.

Fırınımı 180 derece ayarlayıp soğuk fırına tepsimi koyuyorum. Genellikle tariflerimi;
Fırınıma tek tepsi koyuyorsam turboda
Çift tepsi koyuyorsam alt üstte
ama herzaman 180 derecede pişiriyorum.

Pandispanyamız kabarıp üzeri renk alana kadar kesinlikle fırını açmayın. Yoksa pandispanyanız sönebilir yani kabarsa bile inebilir.
Pandispanyamızı fırından çıkarmadan bir kürdan batırıp içinin pişip pişmediğini kontrol edelim.Fırından çıkarınca bir bıçakla tepsinin kenarlarını bıçakla dönelimki tepsiye yapışan kek varsa tepsiden ayırmış olalım. Kek tepsimizin üzerine servis kabımızı kapatalım ve ıslak bir bezle kek tepsimizi tutarak servis tabağımıza tepsimizi ters çevirelim. Pandispanya tepsimizin üzerine ıslak bir bez veya havlu serelim. Bezin üzerinden bir bıçağın tersi veya elimizle vuralım. Böylece ıslak bezimiz sayesinde pandispanyanın altı terleyecek ve tepsiden kolayca ayrılacaktır. Vurmak ise bu süreyi hızlandırıyor. Eğer tepsiyide güzel yağladıysanız tepsiden kolay ayrılacaktır. Eğer ayrılmıyorsa ıslak bez sermeye ve vurmaya devam edin.



Üstünü daha sulu bir puding ile kapladım..henüz kıvamını yeni alıp koyulaşmaya başlarken..içine ise kakaolu puding koydum..tarifi burada:SPANGÜLE


Süslemesi kızıma ait..klasik pasta..üstü beyaz çevresi kirazlı ..bolca da kalpli..
Tavsiyemdir..Pandispanya tarifi aramayın başka yerlerde zira bu tarif hem çok kolay hem malzeme bakımından sizi sıkıntıya sokmayacak..tek dikkat etmeniz gereken unsur fırını kapağını vaktinden evvel açmamak..


Çok çok güzel bir tarifti.çok çok güel bir gündü..güneş açmış ızdırap noktasına ulaşan sıcaklar son bulmuştu..bloguma eklemek bu güne kısmetmiş.

Pınar hanıma en samimi sevgi ve teşekkürlerimi gönderiyorum..Yüreğinize sağlık..
Lezzet bakımından bu güne dek yediğim en lezzetli pasta idi..herkes çok çok beğendi..
Pandispanya tarifimi buldum ve en garanti tariflerimin arasına kattım..
Gönül rahatlığı ile tavsiye ediyorum..
Değmesin Yağlı Boya
Değmesin Yağlı Boya

Değmesin Yağlı Boya bir hayat blogudur yani hayatta ne varsa burda da vardır.Konular özenle seçilir güvenle okuyucularıma sunulur çoğunlukla da hepimize iyi gelir,yayınlar özgün ve orjnaldir kopya yapılmaz yapılmasına rıza gösterilmez.Blogumu oku,sana da iyi gelecek:)

6 yorum:

  1. I am not much of a cake person, but I really did enjoy the first photo of your desk :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. I really enjoy my desk too ;)
      ..thank you for passing by Dimitra..

      Sil
  2. Μμμμ καφεδάκι... αυτη την στιγμη πίνω κι εγω εναν με γευση μαστίχα
    να ειχε και ένα κομμάτι απο το κέικ σου θα ήμουν ευτυχισμενη!

    Καλό απόγευμα :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Μ'αρέσει και μένα με μαστίχα!
      Μου θύμισες το υποβρύχιο :(

      Καλό απόγευμα ;)

      Sil
  3. Τόση ώρα λέω πως θέλω ένα γλυκό και ξαφνικά βλέπω το δικό σου!! Τρελαίνομαι για κεικ, νομίζω αυριο θα φτιάξω και εγώ ένα!! :)))
    Ποιο μέρος είναι στην τελευταία φωτογραφία? Είναι πανέμορφο!!

    YanıtlaSil