27 Haziran 2013

Baharatlı Kurabiye-Lezzeti Garanti Sahibinden Belli :)


Selamünaleyküm sevgili dostlarım..geçen hafta yapılmış bir tarifimle aranızdayım elhamdülillah..
Allah dostlardan razı olsun..eli lezzetli,verdiği tarifi yer tutan ve kesinlikle tekrar tekrar yapılacak türde paylaşan her dosttan razı olsun inşallah..
Hızlı pratik lezzetli bir o kadar da yapılışı kolay bir tarif aldım Lezzetli bir Kase'den :)
Yapılışı da kolay malzemeleri de öyle...
Tarifi olduğu gibi veriyorum..ben çörekotum az olduğu için ölçüsünü haşhaş ile tamamladım..pek büyük bir değişiklik olduğu da söylenemez..

Kurabiye yapmamış olan..denemekten korkan..ya olmazsa ya tutmazsaibeceremez tutturamazsam diye düşünen her kardeşime şiddetle tavsiyemdir bu tarif..
Hayatımda yaptığım ilk kurabiyemdir ayrıca :)
Çevremdeki herkes yedi beğendi..pulbiberi biraz fazla gibi deseler de acısını 3'ncü kurabiyeden sonra aldıkları için ağızda dağılan lezzeti o acının tadını unutturdu..alışık değiliz bu denli acıya lakin..bayıldık :)

MALZEMELER:



200 gr tereyağı veya luna yağı ( oda sıcaklığında )

1 su bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı şeker ( arzuya göre biraz artırılabilir )

1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

2 yemek kaşığı pulbiber

1 çay kaşığı tuz

1 yumurta beyazı içine sarısı dışına

1 çay bardağı çörek otu

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un



HAZIRLANIŞI:



 Bir kaba un hariç bütün malzemeleri koyup, karıştıralım.  ununu eleyip yavaş yavaş ekleyelim 

ve ele yapışmayacak kıvamda bir hamur hazırlayalım.


 Hazırladığımız hamuru dört beze yapalım, her bir bezeyi ince uzun şerit yapalım ve üzerine hafif 

basıp verevine bıçakla keselim.


 Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürüp 170 

derece ısınmış fırında üzeri kızarana dek pişirelim.


Tarif:Bir Kase Lezzet (Ayşe Alkan)'a aittir..

Tekrar tekrar teşekkür etmek istiyorum kendisine bu güzel tarifi için..
Ek olarak da..
Her tarifin bu denli güzel mi olmalı senin?

:)

Sevgilerimle..

OKUMAK İSTERİM
PAYLAŞ:

20 Haziran 2013

İlk Cam Boyama Denemem-Boş Şişe


Denemek için atılmaya kıyılamayan limonata şişesi seçildi..kararsızlık hiç olmadığı gibi şişenin üzerine deneme amaçlı çizilecek desene dair de hiç bir fikrim yoktu ama..


Bir kaç sıra nokta bir kaç sıra eğri büğrü çizgi derken..güzel sakin ve serin bir ortam bulmuşken azar azar yavaş yavaş ilk cam boyamam sanırım..



Hatalarına rağmen sanki ümit var olabilir diye düşündürdü beni..


Sıra ikinci denemeye geldi..boş şişem beklemede..belki pratiğim daha çok gelişir elim daha çok alışır diye önce şişlere..ve nihayet inşaAllah..kavanozlara geçişi gerçekleştirebilirim..pek emin olmamakla beraber..

Nasıl olmuş?

Güzel bir gün dilerim..

Sevgilerimle..


OKUMAK İSTERİM
PAYLAŞ:

8 Haziran 2013

Anneni paylaşırmısın?




Akşam vakti balkonumuzda eşimle otururken bir yandan kahvemizi içiyor bir yandan sohbet ediyor arada bir de eşimin cepten okuduğu haberlere yorum yapıyorduk..
Kısa bir süre sonra eşimin sessizliği dikkatimi çekti..az geçmeden derin bir iç çekerek ekranı yüzüme tuttu..

Arkadaşına bak!

Ekrana yaklaşınca pek net göremediğim mesafeden daha yakına geldiğimde ekranda ayna karşısında gelişigüzel poz vermiş olan arkadaşımın resmiyle karşılaştım..
Eşime bana ben eşime baktım..
Bir derin iç çekiş de benden çıktı haliyle..

Aradan bir kaç gün geçtikten sonra annemi ziyarete gittik..
Sohbet esnasında bir araba sesi ardından da konuşmalar sevimli gülüşmeler ve tatlı yönlendirmeler işittik..
Arakadaşım da çocuklarıyla birlikte annesini ziyarete gelmişti anlaşılan..

Arkadaşım tesettürlü bir bayan değildi lakin eşi her namaz vaktini cemaatle kılmaya özen gösteren biriydi bu anlattıklarımsa ne hikaye ne kıssa ne de kurgudur arkadaşlarım..


Kendisine resmi hakkında mutlaka bir şeyler söylemek istedim..uygun bir şekilde uyarmak belki biraz nasihat etmek gibi..

Sokağa çıkıp elinde cep telefonuyla oynayan oğlunu görünce çocuğu yanıma çağırıp annesine seslenmesini rica ettim..
Annesi hemen kapıda belirdi..
Hal hatır sorduktan sonra kısa ve öz olarak şu cümleler çıktı ağzımdan..

Zehra,sana bişey söylemek istiyor ama hem çekiniyor hem de söylemeden edemeyeceğim için söylemeliyim..

Facebook'taki aynaya poz vererek çekildiğin resmi gördüm..

Sessizlik..

Ben ona,o bana baktı bir süre..

Ben öyle bir resim paylaşmadım ki dedi..

Bende kendisine peki kim paylaşmış olabilir diye sordum..

Oğluna seslenip yanına çağırdı..

Oğlum sen benim her hangi bir resmimi facebook'ta yayınlayıp paylaştın mı?diye sorunca..

Evet anne paylaştım,hoşuna gitmedi mi?dedi..

Arkadaşım vereceği cevabı aramaya başladı,önce ellerine baktı sonra sokağın sonuna doğru sonra oğluna daha yaklaşarak ses tonunu indirerek gözlerinin içine baka baka ''Bu yanlış bir şey oğlum''deyince oğlunun verdiği cevap ikimizin de kanını dondurmaya yetti..

Annecim sen bizim resimlerimizi her zaman payaştığın için bunun yanlış bir şey olmadığını düşünerek paylaşmıştım..




Herşeyin paylaşılabilir,herşeyin ortaya dökülebileceği,herşeyin herkese açık olabileceğini düşündüğümüz ve bunun asla yanlış olmadığını düşündüğümüz bir zamandayız..

Rabbim kalplerimizi,gözlerimizi,ekranlarımızı örtmeyi çocuklarımıza doğru model olmayı nasip etsin..

Hayırlı sahurlar..





OKUMAK İSTERİM
PAYLAŞ: